これが、アーモンドパウダーだ。

甜杏仁の種をパウダー状にし、甘みを加えました。

特徴のある甘い香りが広がります。

杏仁豆腐には欠かせません。

　杏仁豆腐の作り方 【材料】 （4人分） 水200ml、粉寒天4g、砂糖50g、牛乳400ml、杏仁霜大さじ2 【作り方】 1. 鍋に水、粉寒天、砂糖を入れて火にかけ、寒天が溶けて透き通るまでかき混ぜながら煮溶かし、火を止める。

2. ボウルに杏仁霜を入れ、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ合わせたものを 1.に加え、弱火であたためて火を止める。

3. 型に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

4. 固まった杏仁豆腐を食べやすい大きさに切って器に盛り、お好みでフルーツとシロップを入れて出来あがり。

ユウキ食品 （YOUKI） について ユウキ食品は、東京都調布市に本社を置く1974年設立の食品メーカーです。

ヘルシー＆セーフ、デリシャス＆グルメをテーマに中華・エスニック料理材料など、世界の調味料、食材の製造・販売およびマコーミック製品の販売を行っています。

製造工場では品質・衛生管理の国際規格の認証を積極的に取得し、安定した品質を提供し続けています。

■名称 杏仁霜 （きょうにんそう） ／ 商品番号：110803 ■原材料名 糖類（砂糖、ブドウ糖）、コーンスターチ、甜杏仁、全粉乳、香料 ■内容量 150g ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて、保存してください。

■賞味期限 製造日より2年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

■原産国名 台湾 ■販売者 ユウキ食品株式会社 ■栄養成分情報 　（100gあたり） エネルギー：399kcal、たん白質：2.7g、脂質：4.6g、炭水化物：86.8g、ナトリウム：14mg（食塩相当量：0.0g） ユウキ食品［YOUKI FOOD］ 商品ラインナップはこちら　

• 商品価格：598円
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